研究预测人类群体将变笨 罪魁祸首竟是气候变暖

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  哪些地方地方食物中暗含ω-3脂肪酸(DHA)

  在最新一期的权威期刊《人类环境杂志》中,发表了一篇看上去结论颇为戏谑的论文,论文称,完后 气候变暖的因素,到2100年,全球96%的人口完后 都无法摄取足够的ω-3脂肪酸(DHA),而这个 天然脂肪酸对大脑发育十分重要。

  换句话说,人类将没有笨,而罪魁祸首是气候变暖。

  这个 结论靠谱吗?脑子不好使真的有了另一一个多多 多无法反驳的借口吗?

  “我看多论文原文,看得出研究人员建立了另一一个多多 多完正的数学模型,而完后 的结论都来自于这个 数学模型的变化,还是相对科学客观的。”浙江大学公共卫生学院王福俤教授研究团队的成员方学贤博士认为,建立此模型没有硬伤。

  论文作者是来自加拿大戴尔豪斯大学的科学家斯蒂芬尼·科洛姆博,以及多伦多大学的蒂姆·罗杰斯。在这项研究中,亲戚亲戚当我们我们我们 开发了靠谱的数学模型,调查在不同的全球变暖情景下,DHA可用量下降的清况 。科洛姆博与罗杰斯总结称:“根据亲戚亲戚亲戚当我们我们我们 的模型,全球变暖将是因为全球DHA可用量在接下来的100年内减少10%~58%。”

  哪些地方是DHA?

  在各种孕妇、婴幼儿食品宣传,“暗含DHA”是常见的标签,它是脂肪酸中的并不是生活,也是哺乳动物大脑暗含量最丰厚的脂肪酸,在诸如神经保护、细胞存活和炎症等生理过程中都发挥着重要的作用,在人体大脑棘层中,其含量高达20%。

  DHA到底有多重要?

  科学界认为,人类初期大脑的发育,都要脂肪酸、蛋白质、铁、锌、碘等八大营养素,而其中脂肪酸里的DHA是相当特殊的,完后 人类却没有自行合成足够量的DHA,都要通过食物摄入。

  暗含DHA的食物哪些地方地方?

  海鱼首当其冲,沙丁鱼, 旗鱼、金枪鱼,秋刀鱼以及鳝鱼等,DHA含量都很高,另外,核桃、杏仁、花生、芝麻等干果,其中暗含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。

  “人太好鱼类自身也没有合成DHA,DHA富集在海藻类生物中,海鱼通过食用藻类,在体内积蓄DHA。”方学贤博士说。

  来自加拿大的这项研究,研究者发现,藻类对于温度的细小变化十分敏感,完后 全球变暖继续加剧,藻类的数量也将快速减小,相应的,DHA产量也会减小,再去掉 人类人口的增长,这会是因为2100年时,全球96%的人口无法从本国出产的鱼身上获取足够的DHA。

  哪些地方地方鱼产量较大、人口相对较少的国家和地区(如格陵兰、挪威、智利和新西兰),其居民或依旧能摄入每日推荐量(100mg)的DHA。但与此形成对比的是,到2100年,东亚和东南亚国家(如中国、日本和印度尼西亚)以及大次责非洲国家,将从DHA摄入量有富余,变成摄入量无法达到推荐的最低值。

  “数学模型的预测是一回事,现实中亲戚亲戚亲戚当我们我们我们 摄入DHA是另一回事。”方学贤说,人太好目前获取DHA最简单的办法也不食用海鱼以及从海鱼体内提取的鱼油,不过,植物种子制成的油比如花生油、亚麻籽油等同样暗含α-亚麻酸,人体还还可不后能 利用它们合成DHA,同样能起到补充的效果,“人类对DHA的摄入不止有海鱼这另一一个多多 多渠道,过去内陆地区食用海鱼的完后 很少,但不必妨碍当地人从植物种子油中补充到DHA。”

  除此之外,微生物发酵法等人工合成DHA的技术总是是近些年营养界发展的重点,“从技术操作的层面上来说,这不必算没有。”从1002年现在现在结速 ,全球都是也不婴幼儿奶粉生产商现在现在结速 往奶粉中去掉 人工合成的DHA,这项商用技术完后 发展得较为完备了。

  总结一下,气候变暖以及人口的增加,很完后 会是因为藻类减少、海鱼暗含的DHA减少,不过要把这个 事儿与人类“变笨”画上等号,人太好太不严谨了。共要这没有成为其他人脑子不好使的借口。